خمیر خرما بندرعباس به دلیل ویژگی های غذایی و طعم و مزه منحصر به فرد، در طول سال و به ویژه در نزدیکی شهر بندرعباس در استان هرمزگان ایران مورد استفاده قرار می گیرد.
.
خمیر خرما یکی از فرآورده های محبوب خرما است که به جای قند یا شکر در شیرینی پزی ها مورد استفاده قرار می گیرد.
ویژگی های خمیر خرما: خمیر خرما یک جایگزین ایده آل برای قند یا شکر در نان و شیرینی ها است.
این ماده‌ی طبیعی، ترکیبی از شیرینی، طعم، مواد مغذی و مواد روغنی است که از خرما به دست می آید.
طعم دلچسب خمیر خرما به همراه مزه خاصی که خرما داراست، این ماده را برای استفاده در شیرینی ها و به ویژه در نان های محلی بسیار محبوب می کند.
مزایای خمیر خرما: استفاده از خمیر خرما در شیرینی پزی نه تنها به افزودن طعم و مزه خاصی به محصول، بلکه به بهبود مواد مغذی آن نیز کمک می کند.
..
به علاوه، خمیر خرما باعث افزایش اعتماد به نفس در افرادی می شود که به پوست خرما حساسیت دارند و نمی توانند از خرما به طور مستقیم استفاده کنند.
استفاده از خمیر خرما در بندرعباس: شهر بندرعباس در استان هرمزگان در جنوب ایران واقع شده است.
این منطقه به دلیل آب و هوای گرمسیری خاص خود، دارای باغات خرما فراوانی است.
به همین دلیل است که خمیر خرما در این منطقه بسیار محبوب است و در تهیه نان ها و شیرینی های محلی استفاده می شود.
افرادی که به پوست خرما حساسیت دارند، می توانند با استفاده از خمیر خرما از طعم خرما لذت ببرند و همچنین به مصرف مواد غذایی سالم تر و مناسبتر برای خود بپردازند.
…
این ماده طبیعی و غنی از مواد مغذی، به محصولات شیرینی پزی طعم و مزه خاصی می بخشد و به همراه داشتن خواص مفیدی برای سلامتی بدن می آید.
استفاده از خمیر خرما در بندرعباس به دلیل فراوانی خرما در این منطقه بسیار رایج است و به افرادی که حساسیتی به پوست خرما دارند، امکان مصرف خرما را با اطمینان فراهم می کند.
فرآیند تولید خمیر خرما به صورت سنتی و صنعتی انجام می شود.
در فرآیند سنتی، خرماهای تازه از باغات جمع آوری می شوند و پس از شستشو و استخراج خمیر، به صورت دستی تمیز می شوند.
سپس خمیر در کاسه های چوبی یا سنگی قرار می گیرد و به طور سنتی با دست پاپا کردن باز می شود تا خمیر به صورتی همگن شود.
در نهایت، خمیر خرما را می توان در ظروفی مانند کاسه ها یا بطری ها بسته بندی کرد و آماده استفاده شد.
