شیره خرمای پیارم سنتی، یکی از شیره‌های محلی و سنتی ایران است که به دلیل خواص تغذیه‌ای و بارور‌کننده‌ای که دارد، از معروف‌ترین و استفاده‌شده‌ترین پروتئین‌ها در غذاهای سنتی ایرانی است.
.
شیره خرما با استخراج شیره از خرماهای به‌طور خاص از نوع پیارم، به‌ویژه خرماهای تازه و تازه‌برداشت شده، تهیه می‌شود.
سپس، شیره‌ای که از خرما خارج می‌شود، به‌طور معمول در دیگی پهن و ته-منبع کمی همراه با مقادیر کمی آب جوش شده و به‌مدتی قبل از سرد شدن در داخل دیگ باقی می‌ماند.
با این روش، اثرات طبیعی شیره خرما حفظ می‌شود و مواد مغذی موجود در آن حاکم می‌مانند.
شیره خرمای پیارم سنتی، به‌دلیل داشتن مقادیر بالای قند، از منبع انرژی قابل توجهی برای بدن است.
همچنین، این شیره نوشیدنی کاملاً طبیعی است و هیچ‌گونه افزودنی یا مواد شیمیایی ندارد.
بنابراین، می‌توان آن را به‌عنوان یک جایگزین سالم برای نوشیدنی‌های پرقند صنعتی در نظر گرفت. شیره خرمای پیارم سنتی برای بدن اثرات فوق‌العاده خوبی دارد.
..
استفاده مرتب از شیره خرما به جلوگیری از بیماری‌های عروق کرونری، افزایش قدرت و پایداری قلب، بهبود چربی خون و کنترل سطح قند خون کمک می‌کند.
همچنین، شیره خرمای پیارم به عنوان یک منبع مغذی، مفید در بهبود رشد و تقویت استخوان‌ها و عضلات است.
در غذاهای سنتی ایرانی، شیره خرما به‌عنوان ماده اولیه در تهیه خورشت‌ها و دسرهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.
این شیره در تهیه غذاهای خوشمزه و سنتی مانند قیمه، فسنجان، زرشک پلو و دارابی شربت استفاده می‌شود.
همچنین، به عنوان یک پنجره به روش زندگی قدیمی مردمان مناطق خشک و بیابانی، شیره خرمای پیارم سنتی می‌تواند گزینه بسیار جذابی برای تجربه و آشنایی با فرهنگ و آداب و رسوم است.
…
استفاده از این شیره در غذاهای مختلف می‌تواند به بهبود سلامتی کمک کند و همچنین به تجربه طعم بی‌نظیر و متفاوتی از غذاهای سنتی ایرانی بیننده باشد.
لازم به ذکر است که شیره خرمای پیارم سنتی غیرقابل انجام است و معمولاً توسط مردم در مناطق خشک و بیابانی ایران تهیه و مورد استفاده قرار می‌گیرد.
این شیره به عنوان یک نماد از زندگی و فرهنگ سنتی این مناطق شناخته می‌شود و در جشن‌ها و مراسم‌های محلی همچنین در مناسبت‌های خاص مصرف می‌شود.
