هسته خرما طبیعی یکی از محصولات فوق‌العاده تغذیه‌ای است که به عنوان یک منبع طبیعی غنی از ترکیبات مفید و تأثیرگذار جهت استفاده در محصولات مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.
.
این فصل به صورت خلاصه به برخی از فواید هسته خرما طبیعی می‌پردازد، از جمله: – چربی‌های سالم: هسته خرما یک منبع قابل توجه چربی‌های بدون کلسترول است که به عنوان یک آمیخته صحیح از اسیدهای چرب اشباع نشده، چربی‌های تک‌ناخنی و چربی‌های چند ناخنی به حساب می‌آید.
آنتی اکسیدان‌ها: هسته خرما دارای غنی‌ترین محتوای آنتی اکسیدان ها و فِنُل‌ها در خانواده خرما است.
این مواد تأثیر قوی در مهار فعالیت آزاد رادیکالها و حفظ سلامت سلولی دارند، همچنین توانایی بالای خود را در جلوگیری از بروز بیماری‌های مزمن نشان می‌دهند.
منابع غنی مواد معدنی: هسته خرما منبع خوبی از مواد معدنی مهمی از جمله پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر و روی است.
این مواد معدنی به متابولیسم سلولی، تعادل الکترولیتی و سایر فرآیندهای بیولوژیکی بدن انسان سازگاری دارند.
..
برخی از کاربردهای هسته خرما عبارتند از:
تولید روغن خرما: هسته خرما تأثیرگذارترین بخش از درخت خرما است که می‌تواند به روغن خرما تبدیل شده و در صنایع آرایشی بهداشتی، صابون سازی و تولید مواد غذایی مانند شکلات، بیسکوییت و بستنی استفاده شود.
تهیه و تولید دستگاه‌های خودآماده خرما: هسته خرما می‌تواند در تولید دستگاه‌های خشک کننده خرما و پنیر خرما که در صنعت خرما استفاده می‌شوند، مؤثر باشد.
استفاده در تولید بیورتاک: بیورتاک یک جدیدترین مواد تخته‌ای طبیعی و سبک است که از هسته خرما ساخته می‌شود.
این ماده مورد استفاده در صنایع ساختمانی مانند تولید قطعات دکوراتیو و مواد سازنده مبلمان و دکوراسیون داخلی قرار می‌گیرد.
…
صنایع غذایی: هسته خرما در تولید محصولات غذایی مانند شکلات، بیسکوییت، آبمیوه و بستنی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
صنایع بهداشتی و آرایشی: هسته خرما به عنوان یک ترکیب طبیعی مورد استفاده در تهیه صابون، روغن ناخن و کرم های مرطوب کننده پوست می‌باشد.
صنایع ساختمانی: با گسترش استفاده از بیورتاک، هسته خرما برای تولید قطعات دکوراتیو و مواد سازنده مبلمان و دکوراسیون داخلی استفاده می‌شود.
صنایع کشاورزی و باغبانی: هسته خرما برای تولید بذر خرما و نهال‌های جدید استفاده می‌شود.
