شیره خرما محلی خانگی یکی از محصولاتی است که تقریبا در همه نقاط جهان تولید می شود و به دلیل خواص متعدد و مزیت های کاربردی خود، استفاده گسترده ای دارد.
.
شیره خرما یکی از محصولات اصلی شرق میانه و شمال آفریقا بوده و به عنوان غذایی سنتی به شمار می رود که نه تنها انرژی و قند لازم برای بدن ارائه می دهد، بلکه از خصوصیات پزشکی و درمانی زیادی هم برخوردار است.
شیره خرما محلی خانگی تمام خواص طبیعی خرماها را به تمام شیره های دیگری که در بازار یافت می شود، ارائه می دهد.
در ادامه به برخی از خواص ممتاز شیره خرما محلی خانگی اشاره می کنیم:
تامین انرژی: شیره خرما محلی خانگی حاوی قند طبیعی بوده و می تواند یک منبع غنی از انرژی برای بدن باشد.
با مصرف شیره خرما محلی خانگی انرژی سریع و مستقیم به بدن ارائه می شود که می تواند به خصوص برای افرادی که فعالیت بدنی زیادی دارند یا تمرکز و تماشای تلویزیون و کارهای روزانه را از طریق رافعه های طبیعی خود پشتیبانی کند.
..
ویتامین هایی نظیر ویتامین B6، ویتامین K، آهن، پتاسیم و منیزیم در شیره خرما موجود است که می تواند به تقویت و سفت کردن استخوان ها، حفظ سلامت قلب و عروق، عملکرد مغزی و افزایش سطح انرژی کمک کند.
خواص ضد التهابی و ضد سرطان: شیره خرما محلی خانگی حاوی ترکیبات ضد التهابی و ضد سرطانی است که می تواند به حفظ سلامت سیستم ایمنی بدن و مقابله با عوامل شیمیایی و زیستی مضر کمک کند.
تحقیقات نشان داده است که مصرف روزانه شیره خرما می تواند خطر بروز برخی از بیماری های التهابی مانند التهاب مفاصل را کاهش دهد و همچنین خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان را نیز کاهش می دهد.
گزینه مناسب برای دیابتیک ها: شیره خرما محلی خانگی حاوی شکر طبیعی است که باعث می شود انرژی به آرامی و پایدار به بدن ارائه شود.
این در مقایسه با مصرف شیره های صنعتی یا شکر رافعه، اثرات پذیری قند در بدن را کاهش می دهد و به دیابتیک ها کمک می کند سطح قند خون را کنترل کنند.
علاوه بر این، شیره خرما محلی خانگی دارای فیبر غذایی می باشد که می تواند کنترل اشتها و گرسنگی را تسهیل کرده و باعث کاهش خطر اضافه وزن و چاقی شود.
تقویت سیستم گوارشی: شیره خرما محلی خانگی دارای خواص ضد عفونی و ضد میکروبی است که می تواند به حفظ سلامت دستگاه گوارشی کمک کند.
همچنین، فیبر گوارشی موجود در شیره خرما می تواند کمک کند تا عملکرد معمول دستگاه گوارشی را تحت تأثیر قرار دهد و مشکلات مشترکی مانند تشنج، گرفتگی و تندرستی و ناراحتی معده را بهبود بخشد.
…
با توجه به خواص طبیعی و تغذیه ای این محصول، استفاده از شیره خرما محلی خانگی به عنوان جایگزینی سالم و طبیعی برای شیره های صنعتی و شکر در رژیم غذایی می تواند به بهبود کیفیت زندگی کمک کند و برای حفظ سلامتی عمومی بسیار مفید باشد.
علاوه بر خصوصیات تغذیه‌ای و بهداشتی، شیره خرما محلی خانگی نیز مزیت‌هایی کاربردی دارد.
یکی از این مزیت‌ها، هزینه ارزان تولید این شیره در خانه است.
با تهیه شیره خرما در خانه، هزینه عرضه و حمل و نقل محصول خرمای تازه نیز صرفه جویی می‌شود.
همچنین، این روش تولید شیره خرما محلی خانگی امکان تنظیم و کنترل کیفیت و میزان قند را به دست می‌دهد.
