یکی از این انواع خرماها، خرما شاهانی تهران است که به خاطر خصوصیات برجستهای که دارد، مورد توجه افراد زیادی قرار گرفته است.
.
خرما، میوهای که دارای قدمتی بسیار طولانی در فرهنگ وتاریخ ایران است، دستهبندیهای مختلفی دارد که هر کدام دارای ویژگیها و طعم خاص خود میباشند.
اصالت و تاریخچه خرما شاهانی تهران به دوره صفویه باز میگردد.
این خرما در شهرستان رباطکریم و مناطق اطراف وجود دارد و به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب و خاک حاصلخیزی که در این منطقه وجود دارد، کشت و تولید این خرما به رشد قابل توجهی دست یافته است.
ویژگیها و شکل ظاهری: خرما شاهانی تهران متعلق به خرماهای گروه کبکابی میباشد.
این خرما دارای شکلی قوطیای است به طول بین 5 تا 6 سانتیمتر و رنگی قهوهای تیره را داراست.
همچنین، با توجه به زغالهایی که روی آن قرار دارد، طعم و مزه شیرین آن تلخی خاصی نیز به همراه دارد.
مزایا و استفادههای خرما شاهانی تهران: خرما شاهانی تهران، علاوه بر طعم لذیذ و مزه فراوانی که دارد، دارای خواص بسیاری است.
این خرما منبع غنی از آهن، پتاسیم، منیزیم، ویتامین A و C میباشد.
همچنین، به دلیل بافت چربی کمی که دارد، کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و کاهش کلسترول خون را تسهیل میکند.
استفاده از خرما شاهانی تهران در صنایع غذایی نیز پررنگ است.
از جمله استفادههای معمول این خرما میتوان به تهیه انواع حلوا، شیرینی، سسها و آبمیوه خرما اشاره کرد.
همچنین، خرما شاهانی تهران میتواند به عنوان یک فراورده باارزش در تولید کمپوت، کنسانتره و شربت مورد استفاده قرار گیرد.
..
خرما شاهانی تهران با ویژگیهای منحصر به فرد خود، از اهمیت بالایی برخوردار است.
این خرما با طعم و مزه لذیذی که دارد و همچنین خواصی که در بهبود سلامتی بدن دارد، برای استفاده در خوراکیها و صنایع غذایی مختلف مورد توجه قرار میگیرد.
داشتن اطلاعات دقیق و کامل درباره خرما شاهانی تهران، به نوعی به ما کمک میکند تا از امکانات و خواص این میوه طبیعی استفاده لازم را برای بهبود سلامتی و سلامت جسمی خود داشته باشیم.
انواع مصرف: خرما شاهانی تهران علاوه بر مصرف خام، در تهیه انواع فراوردههای فرم مختلف هم استفاده میشود.
با توجه به طعم شیرین و مزه خوبی که دارد، میتوان آن را در تهیه حلوا، شیرینی، مربا، دسر و آبمیوه استفاده کرد.
…
محصولات ذاتی: همچنین، خرما شاهانی تهران میتواند به عنوان محصولات ذاتی مثل خرما های ساقه درشت با استخوان چوب خرما، خرماهای شیرین و له لو ،خرماهای کبدی کوچک یا بزرگ و خرماهای طویل العمر استفاده شود.
کیفیت و قیمت: خرما شاهانی تهران از نظر کیفیت بسیار بالاست و به دلیل شرایط مناسب کاشت آن، از لحاظ کیفیت و مزه باورنکردنی توانسته است جایگاه ویژهای را در بازار ایران و حتی برخی کشورها کسب کند.
قیمت آن بستگی به فصل تولید، نوع و کیفیت محصول دارد و در مقایسه با سایر انواع خرماها، قیمتی معتدلتر داشته و به راحتی در دسترس عموم مردم قرار میگیرد.