خرمای شاهانی خاوران یکی از انواع خرماهای منحصر به فرد است که در منطقه خاوران بزرگ در شهرستان های خراسان رضوی، سیستان و بلوچستان و هرمزگان کشت میشود.
.
خرمای شاهانی خاوران یکی از اصناف قدیمی خرما است که به سده های قبل از میلاد در این مناطق کشت میشد.
این محصول در طول تاریخ به دلیل شرایط جغرافیایی و آب و هوای مناسب منطقه، با رونق بالایی تولید شده است.
خواص و مزایای آن باعث شده است که خرمای شاهانی خاوران به یک نماد از حسن و برکت تبدیل شود و در مراسمات مختلف و به عنوان یکی از تولیدات متمایز این منطقه مورد استفاده قرار گیرد.
خواص و مزایا:
تغذیه مناسب: خرمای شاهانی خاوران دارای مقدار زیادی مواد مغذی و انرژی است.
این خرما حاوی ویتامینهای A، B6، C و E، همچنین مواد معدنی مانند پتاسیم، مس، منگنز و آهن است.
همچنین حاوی آنتیاکسیدانهای طبیعی است که به سلامتی عمومی بدن کمک میکنند.
افزایش انرژی: خرمای شاهانی خاوران به عنوان یک خوراکی با قند طبیعی، انرژی لازم برای بدن فراهم میکند.
این خرما حاوی قندهای ساده مانند گلوکز و فروکتوز است که به سرعت به شکل انرژی در بدن تبدیل میشود.
تنظیم گوارش: تنش در معده و کولون میتواند باعث مشکلات گوارشی شود.
خرمای شاهانی خاوران، مانند دیگر انواع خرماها، حاوی مواد الیافی است که به حفظ سلامت گوارش کمک میکند.
تقویت سیستم ایمنی: وجود آنتیاکسیدانها در خرمای شاهانی خاوران باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و مقاومت در برابر عفونتها و بیماریها میشود.
..
به عنوان خوراکی مستقیم: خرمای شاهانی خاوران به تنهایی یک خوراکی لذیذ و مقوی است و به صورت طبیعی مصرف میشود.
این خرما میتواند به تنهایی یا همراه با دیگر میوهها و تنقلات مصرف شود.
استفاده در آشپزی: خرمای شاهانی خاوران میتواند به عنوان مواد اصلی یا تزئینی در غذاها، دسرها، نان ها و شربتها مورد استفاده قرار گیرد.
طعم شیرین و ویژه این خرما باعث میشود که آن را به عنوان یک ترکیب خوب با دیگر مواد غذایی استفاده کنیم.
خرمای شاهانی خاوران با توجه به خواص و مزایای بسیاری که دارد، به یکی از خرماهای پرمصرف و پرطرفدار در بازارهای داخلی و بین المللی تبدیل شده است.
…
به همین دلیل، این خرما به عنوان یکی از واردات اصلی این منطقه محسوب میشود و یکی از منابع درآمدی مهم برای روستاهای محلی در این مناطق است.
به علاوه، مقامات محلی و ملی، برنامههایی را برای توسعه و ارتقاء تولید و صادرات خرمای شاهانی خاوران ارائه دادهاند، که امیدوارم قدمی موثر به سمت افزایش آگاهی و نشان دادن ارزش این محصول خاص در بازار جهانی باشد.